Se stie ca pentru romani bucuria sarbatorilor de iarna este adesea asociata cu festinul culinar. Nu putini sunt cei care fac excese in aceasta perioada. Gurmanzii, dar si cei care au tinut post vor fi tentatisa dea iama in piftie, toba, sorici, lebar, carnati si prajituri facute in casa. Iata  in continuare cate tipsuri pentru a preveni neplacerile unei indigestii.

Cozonacul, prajiturile, turtele cu nuci se vr manca dimineata sau pana in ora 14.00.
Specialitatile din carne de porc trebuie consumate cu moderatie, mai ales de persoanele
hipertensive si cardiace. Sunt indicate portii mici, cu masura si doar la pranz, nu la cina. Cina poate reprezenta o problema, pentru ca nu exista mancare usoara de Craciun, nu-i asa? Nutritionistii recomanda la cina piftia pentru ca are multa zeama si pentru ca este un produs fiert. Ea poate fi combinata cu o salata de hrean si sfecla rosie.

Pentru ca suntem in luna sarbatorilor si pentru ca pregatirile de sarbatoare au inceput deja, am presupus ca este bine sa vorbim putin si despre bauturile alcoolice ce se vor consuma. Daca esti o persoana preocupata de silueta, probabil doresti sa stii cate calorii are sampania sau vinul si daca alcoolul iti pericliteaza silueta.

Alcoolul este o sursa de "calorii goale". Cu alte cuvinte, el nu are nicio valoare nutritiva, doar ofera energie organismului. Chiar daca cele mai multe bauturi contin zaharuri si urme de minerale sau vitamine, cantittaile sunt extrem de mici si dieta nu poate in niciun fel influentata.

Alcoolul in sine nu contine grasimi, insa ele se poat adauga odata cu imbunatatirea gustului: mierea, zaharul, sucul. Acestea pot creste numarul de calorii.

Si acum cateva sugestii sau lucruri pe care ar trebui sa le stii: berea fara alcool are acelasi numar de calorii ca si cea normala, cu alcool.
Citeste 0 Comentarii... >>

Chiar daca iarna nu mai gasim fructe proaspete in piata, avem portocalele! Sucul de portocale hidrateaza organismul si este o modalitate eficienta si naturala de a avea grija de sanatatea noastra. Avand in compozitia lor un continut ridicat de zahar si de minerale, portocalele au un efect diuretic, alcalin, minerealizeaza organismul si il tonifica. Porticala este o sursa importanta de vitamine A, B, C si E, dar si de sodiu, potasiu, magneziu, calciu, sulf, clor si cupru.

Datorita mineralelor sale, acest fruct este deosebit de hranitor si trateaza chiar si migrenele. Portocalele sunt in mod deosebit recunoscute pentru rolul lor in tratarea indigestiilor si a constipatiilor. Ea creste apetirul si stimuleaza sucurile digestive.Ea traeaza si constipatia.
Citeste 0 Comentarii... >>

Daca vrei sa tii post si sa profiti in acelasi timp sa slabesti si sa-ti purifici organismul, iata cateva sugestii de la noi. Incearca la micul dejun 3 felii de paine integrala cu zacusca de casa sau pateu vegetal, castraveti si rosii. Si da, poti consuma si cafea...dar fara lapte! Poti incerca si laptele de soia cu cereale.

Pe la ora 11.00  incearca un fruct proaspat (mar, banana, portocola).

La pranz poti consuma 3 sarmale de post sau paste cu suc de rosii si legume. Daca te tine cureaua, poti incerca o salata de cruditati. La fel de bine poti incerca fasolea batuta pe paine sau mamaliguta cu tocanita de cartofi.

Pe la ora 17.00 incearca din nou un fruct...care iti place tie si de care ai pofta.

La cina consuma cu cea mai mare incredere cartofi copti sau o salata orientala. Daca nu ai chef de cartofi, poti opta pentru orez cu spanac sau linte cu branza tofu. Nu ar strica in aceasta perioada sa-ti cumperi o carte de gatit cu retete vegetariene.
Citeste 0 Comentarii... >>